Carmen es graduada en Veterinaria por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria desde 2017.
Siguió sus estudios realizando el Máster de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria de la ULPGC a la vez que trabajaba en diferentes clínicas de pequeños animales de Gran Canaria.
Continuó con colaboraciones en proyectos de investigación en inmunología desarrollando partes tanto clínicas como laboratoriales de los mismos. Ha complementado su formación con congresos y cursos de técnicas de laboratorio, oncología y anestesia impartidos por diferentes entidades del ámbito veterinario.
Se incorporó a GICOREC-IUSA en 2019.
Actualmente imparte docencia en Radiología en la Facultad de Veterinaria y ha comenzado el General Practitioner Certificate in Oncology.
